Err

MAF 2022 :

Tout les ans, le concours National des Meilleurs Apprentis de France Charcutiers Traiteurs organisé par la CNCT vise à stimuler l'émulation chez les plus jeunes en apprentissage dans la profession en couronnant les meilleurs d'entre eux devant un jury reconnu par la profession. La finale est animée par Joël Mauvigney, MOF Charcutier Traiteur et président du Jury.
 
En 2022, le concours a eu lieu le Lundi 14 Mars sur le site de l'Ecole Nationale de la Charcuterie, le CEPROC.
Les 3 pièces imposées étaient :
- Une Terrine de lapin aux pruneaux
- Un Entremet de la Mer
- 2 tartes au chocolat
Cette année c'est 5 candidats qui ont reçu la distinction Meilleur Apprenti de France.
Et nous sommes très fiers que CYRIL BERNADOU fasse partie de ces 5 nominés.
 
MAISON BERNADOU
6 BOULEVARD DU MONACO
34300 AGDE
 
04 30 41 17 90
[email protected]